• Posee vitaminas como la A, E, del grupo B (Tiamina, Riboflavina, Niacina) y ácido ascórbico.
• Bajo índice glicémico.
• No contiene gluten.
• Regula el colesterol.
• Posee un alto índice de proteínas y minerales.
• Alto contenido de Calcio.
• Contiene un alto contenido de grasas insaturadas.
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