Se recomienda que este haya sido elaborado con un alto porcentaje de cacao ya que así contendrá menos leche y azúcares y, como consecuencia, menos calorías.  Además, que se trate de CHOCOLATE ORGÁNICO, libre de fertilizantes sintéticos, herbicidas o pesticidas y sostenible.

BONCACAO tiene barras de chocolates con cacao orgánico, manteca orgánica y panela orgánica y contienen como mínimo 70% de cacao, además algunas de sus barras contienen otros ingredientes orgánicos como Quinua, Chía, nibs que potencia su sabor y brinda beneficios a la salud.